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1、芦荟又称条纹芦荟，其实是芦荟的一个变种。芦荟有一定的药用价值，很多人会用它的鲜凝胶做芦荟沙拉，所以芦荟也被广泛食用。
2、木立芦荟又称日本芦荟、树芦荟，主要产于日本。在日本，食用方法是将去皮后的凝胶生吃，榨汁，做成家常菜，也可以加工成保健食品和化妆品。
3、芦荟可用于医药、美容和食品。芦荟的原汁、晶粉、浓缩汁可作为各种保健品的原料。芦荟可以直接使用，也可以作为原料添加到食品中。由于富含胶质，对皮肤和美容都有很好的效果。
4、芦荟被广泛用于化妆品中。
5、芦荟叶可以生吃，凉拌，做成汤，或者腌制成泡菜。
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