鸭胸肉怎么做好吃滑嫩(鸭胸肉怎么做好吃)

2023-09-23 01:34:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、买回来的鸭胸洗净,沥干水分,切块,略厚。加入淀粉、盐、大豆油、料酒腌制半小时。保留

2、姜蒜洗净切块,多一点,更能压制鸭肉的味道。保留

3、取一锅,加入菜籽油,煮至八成熟,放入姜、蒜、郫县豆角、海椒、花椒瓣,炒香,放入腊鸭肉,继续翻炒,加盖焖。当鸭肉熟了,加入准备好的蘑菇。如果口味清淡,适当加点盐和鸡精,最后上桌。

4、加香菜就行了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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