大家好，小评来为大家解答以上问题。放肉馅的虎皮青椒的制作方法，四川虎皮青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备食材，三个青椒，一勺豆豉，半个大蒜。
2、青椒洗净，切段，用刀拍平，蒜切碎，豆豉切碎备用。
3、热锅加油，将青椒放入锅中，小火慢煎。
4、煎一面至起皱，再煎另一面。
5、煎两面直到变软。加入豆豉和蒜末翻炒至香。
6、然后加入酱油水(盐、酱油加少许水拌匀)
7、搅拌均匀，收集汁液。
8、出锅了，请享用美食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、青椒洗净，切段，用刀拍平，蒜切碎，豆豉切碎备用。
3、热锅加油，将青椒放入锅中，小火慢煎。
4、煎一面至起皱，再煎另一面。
5、煎两面直到变软。加入豆豉和蒜末翻炒至香。
6、然后加入酱油水(盐、酱油加少许水拌匀)
7、搅拌均匀，收集汁液。
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