大家好，今天来为大家解答茴香豆这个问题的一些问题点，包括茴香豆的茴字有四种写法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
茴香豆是什么豆
1、茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
2、茴香豆是蚕豆（用干蚕豆 *** 而成）。茴香豆的表皮一般呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，其口感酥软清鲜，香味浓厚，咀嚼起来满口生津，它是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡***的四季常备的下酒物。
3、茴香豆，是浙江省绍兴地区汉族民间小吃，由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡***作为四季常备的“过酒坯”；酥软清鲜，香味浓厚。
4、茴香豆原料是蚕豆，是民间的闲食。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃。民茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。
5、是的，茴香豆就是蚕豆和一些食材一起加工出来的。茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃，由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡***作为四季常备的过酒坯儿童、妇女也愿花点零钱一饱口福。
茴香豆是什么豆,茴香豆的营养价值
1、茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
2、茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡***四季常备之下酒物。民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油。”茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。
3、鲁迅在《孔乙己》中描述的茴香豆正是这种食物。茴香豆不但味道好，其主要原料蚕豆营养丰富，且有一定食疗价值。
4、茴香豆是蚕豆（用干蚕豆 *** 而成）。茴香豆的表皮一般呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，其口感酥软清鲜，香味浓厚，咀嚼起来满口生津，它是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡***的四季常备的下酒物。
茴香豆的做法
1、材料 蚕豆500g，八角1枚，花椒1g，干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水 1000ml 做法 将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土，再挑去不完整的蚕豆。
2、做法：用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净；往锅中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮，放一点山奈、红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可。
3、好吃的茴香豆的做法 黄豆洗净，放入盆泡12个小时。称好茴香，八角，盐。锅放入水煮沸后放入茴香，八角，盐再次煮沸。放入黄豆煮熟后关火，黄豆不要取出，继续浸泡3小时，天气凉爽可浸泡一天。入味。
绍兴的“茴香豆”是什么?
茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，也是城乡***、四季常备下酒小食。是用干蚕豆加水、茴香、八角、桂皮、酱油、盐等调料煮制而成。
茴香豆，是浙江省绍兴地区汉族民间小吃，由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡***作为四季常备的“过酒坯”；酥软清鲜，香味浓厚。
茴香豆是蚕豆，它是用蚕豆经过加工后制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡***的四季常备的下酒物，民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油”。
茴香豆原是浙江省绍兴地区特色 地方小吃 ，主要材料有蚕豆、茄香等，辅料有 八角茴香 、桂皮、盐等。茴香豆 五香 馥郁，咸而透鲜，回味微甘。
TORS托尔斯
1、托尔斯：“你看看你，屡教不改，半个月的时间给我做了419件坏事儿，(刚从天王星回来的某L：不错不错，比刚才那厨师动作快多了)一个公主都成这样了，你说怎么办？” 法音无所谓地说：“凉拌。
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