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蛋黄南瓜的正宗做法
做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟)，再放到墩头上用刀切成粉末状。
蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。
南瓜切开成片、去籽，切成大小一样均匀的条尽量在4mm厚度左右。咸鸭蛋黄捣碎。将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
做法：先把南瓜削皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。
蛋黄焗南瓜的详细做法是什么?拜托各位大神
1、蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。南瓜切段，备用。撒薄盐，静置15分钟左右，沥出水份，吸干，备用。裹上薄薄的干淀粉。
2、做法： 南瓜去皮切成1cm左右的小条。这小南瓜几乎没有瓢了，有瓢的要挖掉。 锅里加水烧开 倒入南瓜煮2分钟左右稍软即可捞出。三个蒸熟的咸蛋只取蛋黄。 用勺子压成泥状。
3、准备食材：南瓜600克，淀粉适量，咸蛋黄20克。南瓜去皮切条。加少许盐腌制10分钟，倒掉水分，撒上干淀粉拌匀。咸蛋黄碾碎。炒锅油温6成热，下南瓜条，小火炸至金黄色，捞出沥干。
4、鸭蛋黄的秘密在做这道菜的时候，我们不要简单的把鸭蛋黄捣碎，直接放在锅里这样就不会制造出美味的鸭蛋黄焗南瓜，在捣碎鸭蛋黄之后，一定要在鸭蛋黄里放适当的蜂蜜以及细砂糖，再放入少许的牛奶充分搅匀。
蛋黄南瓜到底怎么做?
首先，把咸蛋煮熟。然后，取出咸蛋黄。把日本南瓜洗干净，并挖出内脏。然后切成长条。准备一锅热水，加入南瓜。煮两分钟即可起锅。然后放在筛子里吹干。把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉。
做法：先把南瓜削皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。
蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。
如何做蛋黄南瓜
1、首先，把咸蛋煮熟。然后，取出咸蛋黄。把日本南瓜洗干净，并挖出内脏。然后切成长条。准备一锅热水，加入南瓜。煮两分钟即可起锅。然后放在筛子里吹干。把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉。
2、做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟)，再放到墩头上用刀切成粉末状。
3、做法：先把南瓜削皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。
4、蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。南瓜切段，备用。撒薄盐，静置15分钟左右，沥出水份，吸干，备用。裹上薄薄的干淀粉。
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