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怎样种植黄瓜才好吃又高产?
1、深耕多施肥 选择灌溉条件好、透气性好、壤土种植最好能多施腐熟有机肥，即环肥、堆肥或压碎农作物秸秆，一般每亩施5000~7500kg有机肥作基肥，100kg饼肥，50kg过磷酸钙，以细土整地达到2～5cm左右，宽高边或半高边。
2、通常在菜园里种植，苗期还要浇水，土壤干旱的时候也不容易插上。结黄瓜后需要很多水，但要浇水，勤倒，根据温度情况尽可能接近地温。
3、中耕除草以及排水 （1）黄瓜出苗后可适当的进行浅中耕，促进幼苗发根，避免徒长。（2）在黄瓜结瓜前需要中耕多次，而且还要注意除草。（3）将排水沟清理干净，在大雨后需要及时排出积水。
4、土壤选择。种植的黄瓜品种选择好以后，就要选择适宜黄瓜种植的土壤。黄瓜喜水但不耐涝，喜肥但不耐肥，所以所种植的土壤应为排水性能好的肥沃土壤。播种。黄瓜可以直播，也可以先育苗。
5、黄瓜种植要想高产，可从定苗到花蕾期，可以7天喷洒一次食用醋，醋中可以加入少量白糖(容易吸引虫害吸食)，连续喷洒3-4次即可，这样可以增产30%以上。
为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜
1、黄瓜是绿色的却被叫做黄瓜是因为它还没有成熟时是绿色，但成熟后会变为黄绿色或黄色，所以在民间被叫做黄瓜。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。
2、其实，民间也喜欢叫黄瓜“绿瓜”，这是相对于它成熟后的颜色。成熟后的黄瓜不绿变黄，民间称为“老黄瓜”。老黄瓜抹茶油皮嫩；喝老黄瓜籽是民间治病的土方。在广东，有一种美妙的瘦肉汤。
3、原因：黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。
4、为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜如下：黄瓜，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字。
大刺黄瓜都有什么品种
海诺一号：强雌性高产黄瓜品种，商品瓜长18cm左右，粗5cm左右，皮色淡绿，大包大刺，圆头圆尾，瓜条顺直，亮丽美观，售价高，商品性超一流。植株抗病性强，较耐低温，适宜早春、秋延保护地种植。
代表品种有北京大刺、长春密刺、宁阳大刺等。（2）华南型俗称“旱黄瓜”，主要分布于我国长江以南及日本各地。该类型枝叶较繁茂，茎粗，节间短，叶片肥大，较耐热及弱光，要求短日照。果实短粗，果皮硬，刺瘤稀，多黑刺。
熟果黄白色，无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农110津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。欧美型 分布于欧洲及北美洲各地。
山东黄瓜品种，最好的是泰安北留金丝黄瓜、新泰密刺黄瓜、宁阳大刺黄瓜。黄瓜栽培技术 整地 整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。
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