菠萝派的做法(菠萝派简单做法)

2023-09-15 03:34:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、材料:菠萝100克、低筋面粉100克、黄油53克、糖粉10克、白糖20克、盐1克、水淀粉20克。

2、将低筋面粉、糖粉和黄油混合。

3、揉成絮状,揉成一团

4、用保鲜膜包好,冷藏半小时。

5、在锅里融化黄油。

6、倒入切碎的菠萝,翻炒至变软。加入白糖和盐翻炒至融化。

7、水淀粉勾芡,翻炒至面团。

8、将面团擀成薄饼,将薄饼放入馅饼模具中,压出多余的边缘。

9、底部插一个小洞,将菠萝馅放入模具。

10、将蛋糕底部的边角料切成条状,在顶部编织。

11、蛋糕刷上蛋液,烤箱180度烤15分钟,160度烤20分钟。

12、美味的菠萝馅饼已经做好了。

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