家常焖鸡饭最简单的做法(家常焖鸡饭的做法)

2023-09-13 07:30:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、提前用电饭锅蒸米饭

2、蒸饭的同时,将鸡胸肉洗净,切块,用耗油、盐、鸡精、香油、八角(粉)、花椒籽、酱油腌制30分钟。

3、胡萝卜洗净,切成小块,放入热水中煮至半熟,放入锅中炸熟,加入少许盐和鸡精。

4、锅内倒入适量食用油,七成热融化糖,然后放入葱花和姜丝,翻炒至香,再放入卤好的鸡肉(不要去掉卤汁,一起翻炒),鸡肉熟后,放入炒好的胡萝卜,翻炒片刻,与米饭一起倒入电饭锅,搅拌均匀,小火焖10分钟后食用。

5、味道香甜可口,微辣。

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