其实珍珠菇的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解珍珠菇的做法和吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享珍珠菇的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
滑子菇做法
1、滑子菇去除老根，直接入沸水锅中焯烫，直至水再次开起后，把滑子菇捞出入凉水中浸泡清洗干净。锅中入油油温三成热时，把鸡肉丝入锅滑油，滑至鸡丝浮起变白即可捞出控油。
2、step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
3、滑子蘑有三种做法，可以炒、炖汤、或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃。滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。
鲜滑子菇的做法
step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
锅留底油爆香葱姜蒜，下滑子菇翻炒均匀，加入滑油后的鸡丝。用料酒、一品鲜酱油、白糖、水淀粉调一个碗芡，泼入锅中。使鸡丝和滑子菇沾裹住芡汁，即可盛出食用。
具体步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。
做法 先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒 加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！（三）干煸滑子蘑 麻辣鲜香，脆嫩可口。
挑干货。看外观干滑子菇外形。完锅中加油烧热，放入五香粉，油八分***入葱，姜煸炒出香味，放入滑子蘑煸炒，放入黄瓜片煸炒，倒入盐煸炒，黄瓜片炒软，放入味精，拌匀，出锅即可。
滑子菇的做法
滑子菇去除老根，直接入沸水锅中焯烫，直至水再次开起后，把滑子菇捞出入凉水中浸泡清洗干净。锅中入油油温三成热时，把鸡肉丝入锅滑油，滑至鸡丝浮起变白即可捞出控油。
滑子蘑有三种做法，可以炒、炖汤、或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃。滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。
做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
辅料：食盐适量、滑子菇适量 首先先将滑子菇泡发，如下图所示。然后接着乌鸡焯水，如下图所示。再将滑子菇，乌鸡放入电压力锅中，按下煮汤键。，如下图所示。煮好后，加盐调味，出锅 *** 完成。
珍珠菇吃法和功效
能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝；主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。
再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入适量的盐； 待珍珠菇和肉片熟了之后，最后放入老抽上色，鸡精调鲜即可。 这道珍珠菇滑肉片不仅味道爽滑鲜美，而且还有调气平肝，止咳化痰的功效。
滑子菇和豆腐搭配，能帮助人体加快新陈代谢，常吃还可以延年益寿。
滑子菇的功效与作用 1：止咳化痰 止咳化痰是滑子菇菇最重要的功效，因为滑子菇菇的表面有一些天然黏液，这是一种重要的药用成分，它被人体吸收后能滋阴润肺，也能消炎杀菌，能让人类呼吸系统恢复正常病能让人们咳嗽痰多的症状明显减轻。
滑仔菇的煮法
锅留底油爆香葱姜蒜，下滑子菇翻炒均匀，加入滑油后的鸡丝。用料酒、一品鲜酱油、白糖、水淀粉调一个碗芡，泼入锅中。使鸡丝和滑子菇沾裹住芡汁，即可盛出食用。
尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。
材料 主材：黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋。辅材：食用油，盐，鸡精。做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。
好了，关于珍珠菇的做法和珍珠菇的做法和吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
