其实龙须菜的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解龙须菜的做法凉拌菜视频,因此呢,今天小编就来为大家分享龙须菜的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
龙须菜怎么做好吃
龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥乾,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙须菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。
龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。蒜剁成蓉,XO酱备好。锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
需要热水焯一下 下面说一下凉拌龙须菜的做法 龙须菜摘去老的,洗净切成两节手指长短备用。窝中开水倒入龙须菜煮开,捞起倒入冻开水中过冷河。
材料:老姜片3片,大蒜2瓣,小米辣3个,玉米油5克,盐2克,六月鲜酱油4勺,米醋2勺,油泼辣子1大勺,花椒油1勺,细砂糖0.5勺。备好食材:龙须菜摘掉较老的根部,用淡盐水浸泡片刻,再用清水洗净。
调料:食盐适量、调和油适量、元贞糖适量。全部材料。龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片,加入盐、糖腌五分钟。把龙须菜在开水里焯下一下。起锅烧热,放入牛肉。
龙须菜怎么做,要不要热水焯
龙须菜一般可以凉拌,也可以热炒。如果是凉拌需要用热水焯一下,如果热炒,就不需要热水焯了。【常见做法】:凉拌:龙须菜用凉水泡发,清洗干净 胡萝卜切丝 将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内,加入一勺老干妈豆豉。
如果龙须菜是用来凉拌的话,建议将其焯水。如果龙须菜是用来 *** 热菜的话,则不需要焯水。焯水可以将龙须菜上的杂质、灰尘、细菌、化肥残留等成分去除干净,吃起来更健康。
做凉拌龙须菜要焯水。在做凉拌龙须菜需要提前将龙须菜放入锅中焯水,这样做可以让龙须菜有更好的口感,而且还能去除龙须菜表面的薄膜。在给龙须菜焯水时还可以往锅中加入适量的食盐、食用油,这样可以让龙须菜的颜色更加好看。
干龙须菜的做法大全家常
做法:龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用。小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐。继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出。最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可。
龙须菜的做法一:龙须菜炒鸡蛋 食材准备 鸡肉100克、龙须菜200克、姜丝1汤匙。生抽1汤匙、盐少许、酒1汤匙、砂糖适量、生油适量、生粉1汤匙、味精少许。
凉拌龙须菜的做法 龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净。把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末。
鸡油扒龙须菜的做法: 将龙须菜去老皮,横切成两段,整齐地码入碗中; 碗中加入精盐、味精、料酒各少许; 上屉蒸透,取下扣入盘中。
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