各位老铁们好，相信很多人对糯米蒸排骨的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糯米蒸排骨的做法以及糯米蒸排骨的做法家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
糯米蒸排骨的做法
1、第一步，排骨剁成小块，洗净控干水份。放入盘中加入葱姜段，盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒。抓匀腌制两个小时。第二步，糯米提前浸泡两个小时。排骨裹上一层糯米，开锅上蒸锅蒸一个小时。出锅撒葱花。糯米蒸排骨做好。
2、买的小肋排，切成小块，先用清水泡30分钟。这样做不仅可以去除血沫，还能使肉质更松软。
3、糯米蒸排骨的最正宗的做法是：材料：排骨、糯米、白菜叶一片、葱花。 *** *** ：排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。
4、步骤1 食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2 糯米用清水浸泡6小时。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。
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5、如果你要加盟的粥铺的话，不知道什么好的话，我可以给你推荐一个比较好的粥铺，他的名字就叫个你乐粥铺。
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糯米蒸排骨的做法大全
1、排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。腌料盐，糖，酱油，料酒少许，姜，醋，少许，香油少许可根据自己的喜好做腌料，加辣椒或原浆等。糯米淘洗干净，加水浸泡两个小时，沥干待用。
2、第一步，排骨剁成小块，洗净控干水份。放入盘中加入葱姜段，盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒。抓匀腌制两个小时。第二步，糯米提前浸泡两个小时。排骨裹上一层糯米，开锅上蒸锅蒸一个小时。出锅撒葱花。糯米蒸排骨做好。
3、糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。
4、步骤1 食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2 糯米用清水浸泡6小时。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。
糯米蒸排骨怎样做
糯米最好放冰箱提前一晚泡上，不然糯米很难蒸熟，葱切葱花待用。
糯米洗净浸泡10小时。主要是可以使蒸的过程中，糯米可以更加入味。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。
排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。腌料盐，糖，酱油，料酒少许，姜，醋，少许，香油少许可根据自己的喜好做腌料，加辣椒或原浆等。糯米淘洗干净，加水浸泡两个小时，沥干待用。
糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。
步骤1 食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2 糯米用清水浸泡6小时。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。
糯米蒸排骨 1 提前一晚先将排骨腌制好，（准备好盐，料酒、老抽、酱油、十三香、葱丝、姜丝放入洗净的排骨中，排骨最好用精排，腌制一晚最好，因为比较入味）。
家常糯米蒸排骨的做法
1、家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
2、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
3、做法 大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油，小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊平晾凉。
4、做法 南瓜洗净切开去籽再切成块状，摆放入深盘中，备用。 排骨洗净并沥干水分后放入容器中，加入调味料、鸡蛋及蒸肉粉，一起拌均匀，腌30分钟，备用。 将作法2的排骨铺在作法1上，再入蒸锅蒸约40分钟即完成。
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