小伙伴们好,最近小评发现大家对于家常菜宫保鸡丁,宫保鸡丁的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、鸡胸肉切丁,加入1/2茶匙料酒和少许盐,加入1/2茶匙淀粉腌制备用。将洋葱、生姜和大蒜切片。
2、将所有调味料混合均匀制成包公汁,葱、姜、蒜浸泡在包公汁中备用。
3、将鸡丁放入温热的油中,炸至断,取出备用。
4、在底油中加入干辣椒段和花椒,炒香。
5、将葱姜蒜从碗汁中捞出,放入锅中翻炒。
6、加入鸡丁翻炒。
7、沿锅边倒入宫保汁,搅拌均匀,倒入辣椒油,最后放入花生,关火。
以上就是【家常菜宫保鸡丁,宫保鸡丁的做法】相关内容。