大家好，今天来为大家分享常见茶叶鉴别 *** 的一些知识点，和茶叶的鉴别的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
鉴别茶叶的好差有哪些主要 *** ?
绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。
茶叶的色泽 好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。
我们可以看茶叶的外观质感。外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。要看茶叶的气味与茶汤的色泽。
怎么分辨茶叶的种类?
青茶 ：又称乌龙茶， *** 时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
有的根据制造 *** 不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。
我国茶叶主要分为六大类，也就是红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和青茶。另外中国有四大茶区，分别是西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。红茶属于全发酵的茶，代表茶有：祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。
茶的种类分为七大类。不发酵茶---绿茶 绿茶，又称不发酵茶，是以适宜茶树的新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是以绿色为主调，因此成为绿茶。
中国茶类划分有多种 *** ，根据制造 *** 不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶：清汤绿叶。 又称不发酵茶。
绿茶。绿茶是以茶青为原料经过杀青 、揉捻、干燥等多种工序加工后干燥形成，非发酵茶中的一种。河南的信阳毛尖 、贵州的都匀毛尖 、安徽六安瓜片、安徽的黄 山毛峰等都属于这一类。黄茶。
如何辨别云南白药牙膏的真假
防伪商标，云南白药牙膏外包装盒上有激光防伪商标，在光照下看，反射面是均匀的。 生产日期，云南白药牙膏生产日期为钢印打印，有凹凸感。
第看生产日期。真品日期为钢印打印，假冒商品则是印刷在纸盒上，无凹凸感。第看防伪商标。
打印生产日期的方式也会透露着信息。真品云南白药牙膏采用的是钢印，并且有一定的凹凸感。仿制的为印刷在盒子上，而且不仅模糊，也没有凹凸感。
可以看到印在纸芯上的蓝色云南白药字样，即为真品。没有蓝色云南白药字样就是假的。 *** 二：首先使用锋利的金属工具刮牙膏管表面图文，可以看出牙膏管上的图片没有褪色即为真品。仿冒品图像和文字很容易被刮掉。
怎么辨别茶叶的品种
1、青茶(乌龙茶)---属半发酵茶，即 *** 时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
2、名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。黄茶 ：黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
3、中国茶类划分有多种 *** ，根据制造 *** 不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶：清汤绿叶。 又称不发酵茶。
怎么辨别茶叶
1、听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。察色：汤色金黄，浓艳清澈。
2、⑴ 色。包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。⑵ 香。
3、从茶的形状上辨别：每一种茶都有一定的标准形状，有许多种茶叶都是根据形状来分级的。条件是茶叶的老嫩，老而粗大的总比幼嫩紧结又整齐的品质差。此外，茶梗、茶片、茶末含量多者不好，夹杂物更不该有。
4、④看茶叶的叶片是否整洁。如果叶梗、 *** 、渣沫等杂质较多则茶叶品质不佳。⑤看干茶的条索外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态，任何茶都有它固定的形态规格，但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。
5、鉴别茶叶的 *** ：（1）外观法：茶叶的外观法包括观看茶叶的匀度、净度、色泽、条索、老嫩等。质量好的茶叶，大小、长短较均匀整齐，下脚茶和粗茶占的比例少。
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