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白杏的品种有哪些?
白砘轱杏，也为石家庄果树所选出，品种介绍说是果皮底色黄白，彩色红晕，果肉黄白色。白水杏，产于山西万荣县，果皮底色绿白，阳面粉红晕，并有红色斑点，果肉黄白色。
云白杏、银白杏、白沙杏是一个品种。香白杏，又名大香白、大白杏和银白杏。该品种树势强，树姿开张。果实成熟期6月下旬，发育期60至70天。果实近圆形，似和尚帽，果顶一边尖圆，正中微凹，果底平，缝合线浅而显著。
香白杏 主产于河北省及北京、天津等地。该品种树姿半开张，树势强健。花芽萌动在3月上中旬，开花4月上中旬，果实发育期为80d，6月下旬成熟。果实近圆形，平均单果重45g，最大66g。
有关白杏的记载有哪些?
古往今来，古籍经典和近代专著所记载的白杏皮色和肉色主要为淡黄、乳黄或青黄、或黄白，皆并未脱离黄色，而且所述皮色也皆为底色，向阳面尚可着红色，有些白杏尚有红点斑点。
关于白杏的记载最早是在汉代，说明汉时已有了白杏栽培。除文字记载之外，民间传说白杏与汉高祖刘邦关系密切。
据历史记载，轮台小白杏已有2500年的种植历史。轮台小白杏于2010年12月被国家质量监督总局批准为“中国国家地理标志产品”。前些年，因为物流条件的限制，如此优秀的小白杏也只有很少一部分朋友有机会品尝到。
什么是白杏?
1、产地不同：黄杏原产于北京市门头沟区；白杏是朝鲜会宁特产。果树特征不同：黄杏树势强，树姿开张。果实成熟期6月初，发育期55~60天；白杏树4月下旬开花，7月中旬果实成熟，呈淡黄色，七月下旬摘果。
2、关于白杏的记载最早是在汉代，说明汉时已有了白杏栽培。除文字记载之外，民间传说白杏与汉高祖刘邦关系密切。
3、白杏果核出苗所长成杏树结果有白有黄，是自花授粉和与黄杏花杂交的结果。其中白杏树的花与白杏树的花授粉所结果后代为白杏，而白杏树的花与黄杏树的花授粉所结果则为黄杏。
4、有一种颜色叫杏黄，指的就是杏色。接近白色的那叫白杏，生时略发青，熟后发青白。
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