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杞县大蒜什么时候收获
杞县早熟蒜大概在4月25日前后成熟，主要产地在高阳东、五里河西杨大庄周边，杞县其他乡镇也有小面积种植。
如果种的是早熟蒜5月1号就可以出大蒜了。如果种的一般的晚熟蒜，5月15号开始出大蒜。
及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。
开封特产八大件
开封特产八大件是开封西瓜、开封菊花、杞县大蒜、新郑红枣、杞县柳编、包公豆、开封花生糕、开封草编。
开封特产八大件分别是花生糕、汴绣、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、兰考葡萄、包公豆、朱仙镇年画、杞县柳编。开封作为八朝古都，历史文化、美食文化悠久，各种特产种类繁多。
开封特产二：开封花生糕花生糕是河南开封最传统的地方小吃，有着非常悠久的历史，曾是古代的宫廷御食，至今已有600多年的历史，至今也是人们最喜爱的小吃。
特产一：花生糕 花生糕是开封传统名特产，也是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今。
腌蒜放多少盐?
克大蒜放20克盐，在装入腌制的容器前放盐即可，下面介绍做法：准备材料：大蒜1000克、小米椒适量、柠檬一颗、盐20克 *** 步骤：将大蒜洗净，用厨房纸吸干水份。去掉脏脏的蒜头部分。蒜切片，小米椒切小粒。
蒜加凉水，泡俩小时以上，水里撒适量盐，盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。捞出后蒜把朝下控水，到完全干燥为止。蒜剥掉老皮，留一两层就行。
盐蒜一斤蒜需要放50g盐。盐蒜也叫做“腌咸蒜”，是一种把大蒜腌制的 *** ，多用于北方，而且腌咸蒜时，食用盐和大蒜的比例为1：10，需要掌握好比例，否则腌出来的大蒜口感会较差。
我们在腌蒜的时候放上七两盐就可以了，腌蒜的 *** 买回来的蒜去掉皮，把它的根部的脏东西去掉，放在冷水中泡一天左右，拿出来控干水分。二准备好材料酱油、醋、花椒、白糖、水、盐、大料放在一旁。
腌大蒜10斤放2斤盐，具体分析如下：腌大蒜是一种把大蒜腌制的 *** ，多用于北方。选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。
腌10斤蒜需要2斤盐。接下来跟大家分享一个，香脆咸爽、鲜嫩多汁的腌咸蒜。新鲜的大蒜5000克，用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去掉，只留蒜头，去除大蒜外面的老皮，留一到两层嫩皮包裹在大蒜上面。
杞县大蒜价格
河南杞县7月28日行情早报大蒜市场价格走势：杂交大蒜：20-30元/市斤左右。（一般混级）杂交大蒜：40-50元/市斤左右。（中等混级）杂交大蒜：60-70元/市斤左右。
年7月14日杞县大蒜价格：一般混级一块五左右，中混级一块六左右，大混级一块七左右。不含极端价格，仅供参考。aqui te amo。
大蒜一般3元左右一斤。大蒜营养丰富：每100克含水分68克，蛋白质4克，脂肪0.2克，碳水化合物26克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。
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