各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猫耳朵酥脆的窍门，以及猫耳朵怎么做才酥脆的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
猫耳朵是一种特色传统美食,猫耳朵怎么才能炸的酥脆?
1、将冷冻好的卷拿出，切成薄片，切得越薄，炸出的猫耳朵越酥脆。卷起来，尽量卷紧一点。因为我卷的长度有点长，所以我把它切成了两截，已经能看到猫耳朵的雏形了，切好的面片要分***，不然会粘在一起。
2、在炸至猫耳朵的时候，火候不能太大，否则就会很容易的炸糊，建议需要一直小火慢慢的炸。通常情况下猫耳朵切的越薄，那么炸出来的猫耳朵口感就会月清脆。猫耳朵怎么做 材料：面粉、红糖、清水、纯牛奶、白糖。
3、猫耳朵切的时候要尽量切的薄一点，这样炸出来口感才更加酥脆。白色面片和红糖面片摞在一起的时候先抹点水，这样能更好的粘合在一起，不然切的时候容易有空隙。
4、炸猫耳朵的火候不宜过高，炸猫耳朵的时间不宜过久，炸制至白色部分稍微变黄即可。猫耳朵是传统风味面食， *** 的食材包括淀粉、清水、食用盐、酵母粉、红糖、牛奶等。
怎么做酥脆油炸猫耳朵
1、油炸食品容易上火，一次别吃太多，用塑料袋包好放着吃。小贴士 1两个面团揉光滑，各压成片，两片叠一起卷起来冷冻2小时。2油温一定要高起来才可以下切好的猫耳朵。3炸好的猫耳朵很烫，小心烫嘴巴，晾凉后才会更脆。
2、取出冷冻好的面皮卷。1用刀切成薄片(越薄越脆)。1锅里放入适量的玉米油，烧至八成热，转小火，放入切好的猫耳朵慢火炸至金黄色，捞出控油。1炸好的猫耳朵，(晚上光线不好拍的)。1成品图。
3、全程小火慢炸，油温不要太高，刚开始放下去的时候不要动，稍微定型用筷子轻轻的翻动，炸至金黄色酥脆捞出沥油；炸好的猫耳朵香酥脆。猫耳朵在炸的时候，高温油炸，中间会拱起来一点点，就像猫的耳朵那样有点弯弯的。
4、油炸猫耳朵 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。原料：面粉、鸡蛋、可可粉、绵白糖。
5、油炸猫耳朵配方做法 配方：中筋面粉60斤、低筋面粉40斤、食用盐2斤、起酥油或猪油5斤、面欣酥1斤、白糖10斤、可可粉或焦糖适量、麦芽糖浆8斤、香兰素或香精适量、温水22-25斤。
有口臭怎么办
可以借助美牙仪，通过冷光的作用，对牙齿进行清洁，这个 *** 效果好，而且保持的时间也长，同时还能去除口腔里的细菌，最终便可解决口臭的问题。
并且口腔的疾病，比如说牙周疾病、牙龈出血也可以导致口臭，在这种情况下我们可以用温盐水漱口，帮助缓解口臭。
洁牙 对于牙周病和其他牙齿疾病的患者，定期洁牙并接受治疗是个最简单有效的 *** 。特别是一些平时刷牙无法消除的牙石，最容易造成口臭，洁牙是解决牙石的有效措施。
平常也可以采取以下 *** ：多喝红茶绿茶。因为绿茶中的儿茶素除口臭的效用最好，红茶则要在较高剂量的情况下才能发挥功效。吃富含纤维素的蔬菜和水果。包括苹果、胡萝卜和芹菜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。
患糖尿病时胰岛素分泌量减少，糖类难以分解，引起脂肪代谢活跃，从而产生丙酮成分，再通过肺部，由口和鼻腔排出，这种气体可引起口臭。·其他 一些金属（如铅、汞）和有机物中毒的病人口腔内会有异常的气味。
猫耳朵怎么炸的脆
1、冷冻好一点的面卷切成薄片，起锅烧油，油温五成热用小火，将面坯下下锅中炸，慢火慢炸，勤翻过来，炸至所有浮起来，金黄酥脆就可以出锅了。
2、炸猫耳朵步骤 揉成面团，较干的，切记干一点，水一点点放，千万不能放多了，可以成团的程度就可以了不需要光滑。白面也是同样霍霍均匀后加入面粉团揉成面团，无需光滑，只用成团。盖上保鲜膜活着密封放置20分钟。
3、我小时候最爱吃猫耳朵了，因为这个零食是油炸，但是我却喜爱了好多年，脆脆的感觉非常好吃，长大以后发觉作法非常简单，如今想吃了就自己在家做。
4、擀制的过程容易弄破，注意适当撒入干粉。猫耳朵片一定要擀薄些，这样炸出来更有酥脆的口感。炸好的猫耳朵要放凉了吃才脆。如果放了些日子受潮不脆了，可以下锅复炸一遍，口感还是脆的。
5、油炸猫耳朵 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。原料：面粉、鸡蛋、可可粉、绵白糖。
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