怎样煎荷包蛋(煎蛋的做法步骤)

2023-06-25 04:23:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、干锅是热的,可以用手在锅面上感受一下,感觉热了就关火。

2、关火后倒几滴油,不要太多,一点就好。

3、加入半茶匙盐,摇动平底锅,使油均匀(在锅中加盐也可以防止鸡蛋粘锅)。

4、打入鸡蛋,不要翻动它。

5、倒入少许水(水可以降温产生蒸汽),然后开小火,听到爆裂声后关火。

6、盖上锅盖,用锅里的余温加热鸡蛋3-5分钟。

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