大家好,小评来为大家解答以上问题。白菜排骨汤怎么炖最好喝又补,白菜排骨汤怎么炖最好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将排骨剁成小蚊子沟块,洗净。
2、放下水锅,泡一泡,去掉血沫。
3、好了,把控水器拿出来。
4、将葱和姜切成大块。
5、准备大料,家里有新鲜的橘子,剥两片橘子皮穿上。
6、除了橘皮,其余的八角都放在料盒里。
7、大白菜切成大块清肺。
8、炒锅内放入适量花生油,放入葱、姜、花椒炒香,再放入排骨翻炒。
9、搅拌均匀,加入料酒和酱油。
10、继续翻炒两分钟。
11、加入准备好的橘皮和大料盒,在排骨上加水,开始炖。
12、排骨炖20分钟左右后,将切好的白菜盖在排骨上,加盐继续炖至白菜软烂。
13、放在碗里趁热吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。