大家好，小评来为大家解答以上问题。明胶做果冻时用水比例是多少，怎么用明胶做草莓果冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鱼膜用手掰成小块，浸泡在100ML水中，用保温水蒸成鱼膜液；拿8个草莓，切成丁。
2、取一个牛奶锅，倒入150ML水煮沸，加入草莓丁煮沸成红色汁液，然后去掉草莓渣。
3、将鱼膜液慢慢倒入奶锅，边倒边搅拌草莓汁，加入糖溶解。
4、将鱼膜液和加糖的草莓汁冷却，去除浮在草莓汁上的浮沫。
5、将过滤后的草莓汁倒入果冻模具中，盖上模具，放入冰箱冷藏2-3小时。
6、.
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
