大家好，小评来为大家解答以上问题。双皮奶的制作方法视频教程，奶茶店双皮奶制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、需要的工具有：蒸锅、保鲜膜、筛子。
2、用保鲜膜将牛奶盖上，放入蒸笼蒸10分钟。
3、蒸奶过程中，蛋清可以和蛋黄分离，要用蛋清。
4、蒸好的牛奶晾干后，会有一层奶皮。轻轻切开奶皮，倒出牛奶，碗底留一点。
5、在牛奶中加入蛋清和白糖，快速搅拌均匀。
6、将蛋清液过筛。
7、顺着碗边把它倒回有奶皮的碗里，奶皮就浮起来了。
8、盖上保鲜膜，再次入蒸锅蒸10分钟，关火后继续焖5分钟左右。
9、冷却后可以放一些自己喜欢的辅料，比如葡萄干，红豆，水果。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
