大家好,小评来为大家解答以上问题。黄豆面馒头需要蒸多长时间,黄豆面蒸馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先把面粉倒进烤面包机。
2、再加入黄豆。
3、然后加入少许白糖和酵母。
4、加入适量清水,用筷子搅拌成棉絮状,启动和面程序。
5、而且光滑,硬度适中。
6、然后放入面包机发酵,到两倍大的时候,就可以取出来,揉好,排气。
7、然后分成大小相等的小剂量。
8、圆形,垫有香蕉叶。
9、二次发酵后,就可以下锅蒸了。当蒸笼的水烧开后,将馒头放入蒸笼。
10、大火蒸25分钟,然后关火继续闷5分钟。
11、看,质地细腻,口感有弹性,很浓,最重要的是有很香的黄豆味。这种杂粮馒头,男女老少都适合多吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。