大家好,小评来为大家解答以上问题。高压锅炖大骨头的做法视频,高压锅炖大骨头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先煮一锅水,放入棒子骨,焯几分钟,把骨里的血煮开,取出骨头,把水倒掉。
2、高压锅加冷水,放入老姜片,放入焯水的棒骨,加点胡椒粉,加几滴白醋很重要。
3、用勺子顺时针搅拌均匀,盖上锅盖,大火煮。高压锅排气后,用大火煮三分钟,再用小火炖30分钟,然后开盖。
4、骨头汤上有很多油。可以把浮在面汤上的油放在小碗里下次煮。
5、把锅里的汤装在2-3个保鲜盒里,然后放进冰箱的冷冻室。吃的时候,拿出一盒解冻,煮熟,放入蔬菜煮熟。汤里加点盐就好了,又好吃又营养,煮出来的菜也不会损失维生素。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。