大家好,小评来为大家解答以上问题。鸡米花的家常做法视频教程,鸡米花的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、孜然粉和少许糖,腌制备用!早上上班前腌的,晚上做的。很好吃。如果着急的话,至少要2个小时。
2、将鸡丁混合,用保鲜膜包好,放入冰箱。
3、取一个鸡蛋打散备用,面包屑和玉米淀粉适量备用。
4、先把鸡丁粘在玉米粉里。
5、将鸡丁再次滚入蛋液中。
6、最后用面包屑粘上鸡丁。
7、把每块鸡丁都粘好。
8、用牙签穿鸡丁!穿的时候要一个一个压,防止炸的时候面包屑弄得油锅里到处都是。
9、现在都搞定了。
10、将鸡丁放入五成油温的锅中,用中火慢慢煎至表面呈棕色,或者看鸡胸肉慢慢浮起,说明煎好了。
11、炒完所有鸡丁后,提高油温再炒,把多余的油吐出来!这样炸出来的东西又脆又不油。
12、爆米花是油炸的,所以你可以放在盘子里吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。