大家好，小评来为大家解答以上问题。电饼铛烤肉串的家常做法，烤箱烤肉串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将肥瘦猪肉分开，去皮。
2、将猪肉切成小块，大小可以根据自己的喜好决定。
3、肉切好后，加入葱、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉，腌制1小时以上。有时间的话，多腌一会儿。
4、把肥肉打底，然后串成肥瘦相间的羊肉串。
5、预热烤箱。烤箱没有预热功能的话，上下200度，空箱烤十分钟。刷一点油后，把羊肉串放在锡纸盘中，200度烤10分钟。
6、这个时候羊肉串基本熟了，每个人家里的烤箱效果都不一样。最后，翻调料的动作可以根据肉的上色程度进行调整。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
