大家好,小评来为大家解答以上问题。大块生猪肝怎么煮好吃又简单,大块生猪肝怎么煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备两大块猪肝,猪肝是猪的内脏,所以猪肝一定要新鲜。猪肝的挑选方法这里就不介绍了。如有需要,请自行百度。
2、将猪肝放入水中焯水,如下图所示。猪肝洗净,用清水浸泡一段时间。
3、准备一些调味品,一般都有用。这个季节可以用洋葱花瓣,生姜之类的。剥皮后洗净拍成碎片。
4、把煮好的猪肝和刚准备好的调料放在同一个容器里,然后加入适量的料酒、酱油和盐。
5、炖一会儿,等沸腾了,转小火再煮一会儿,闻到香味就关火。
6、?如下图所示,将猪肝冷却。之后,取出猪肝,切成薄片。越瘦越好。
7、好了,水煮猪肝做好了。赶紧试试这个做法吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。