教简单的面捏十二生肖(面捏十二生肖的做法)

2023-06-22 03:44:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

大家好,小评来为大家解答以上问题。教简单的面捏十二生肖,面捏十二生肖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、和面:将适量干酵母(1 kg面团兑5 g)用温水融化后倒入面团中。

2、一点一点的往表面洒水,记得一点一点的洒,而不是按照自己的主观判断往里倒。那样的话,你会经常倒的太多,手会粘住。

3、在表面洒一点水的同时,不断用手转动表面,使水均匀洒下。感觉水快好了就停止洒水,然后继续揉,直到剩下的干面粉(应该没剩多少)全部揉进去,再继续揉,直到感觉表面揉均匀为止。

4、将面团揉至光滑顺滑,手不会碰到。然后盖上盖子醒发1小时左右;

5、开始揉面团,然后把揉好的面团放进生肖的面团塑料里,再蒸烤20分钟以上。烘烤均匀;

6、蒸熟后取出,在生肖面食上蘸一点食用燃料,象征吉祥如意。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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