泡菜怎么做(泡菜做法简述)

2023-06-21 07:09:01 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、准备白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜、香片。

2、在砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒、香叶、姜片、白胡椒粒和盐,将泡菜水烧开。

3、将液体煮至变黄,关火,捞出香片和白胡椒。

4、将白菜撕成碎片,放入锅中微热。

5、将胡萝卜切片,放入热水中。

6、将泡菜水、350克糖和醋倒入泡菜筛中,搅拌均匀。

7、圆白配胡萝卜,胡萝卜配泡菜瓶白菜。

8、冰箱冷藏一天,即可享用。

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