茭白怎么做好吃(茭白的做法)

2023-06-21 06:46:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、油焖茭白:先将茭白去皮,洗净,然后切成滚刀块备用;烧热油锅,煸炒茭白,然后炖半小时左右;炖好后翻炒至茭白皮起皱;然后加入适量的盐、酱油、糖、酱油等。依次,并翻炒均匀后上桌。

2、茭白焖肉丝:先在肉丝中加入适量酱油、料酒、淀粉,腌制十分钟;将茭白洗净,去皮,切成细丝备用;烧热油锅,将肉丝翻炒均匀,加入适量酱油,再放入茭白丝继续翻炒。

3、加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,装盘。

4、茭白三丝:先将茭白去皮,切成细丝备用;豆干和青椒分别洗净,切成细丝备用;油锅烧热,葱姜爆香后,依次加入茭白丝、豆腐干、青椒丝翻炒,再加入适量的糖、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅食用。

5、茭白鸡丁:首先将毛豆去皮,洗净备用;鸡胸肉洗净,切成丁备用;辣椒切丁备用;将茭白洗净,去皮,切成均匀的丁备用;锅中热水烧开后,将毛豆放入焯水中,捞出沥干备用;烧热油锅,放入鸡丁,翻炒变色,然后装盘待用;在另一个油锅里炒香葱和大蒜,

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