小伙伴们好，最近小评发现大家对于南京有哪些名小吃，南京著名小吃有哪些这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、鸭血汤粉
2、鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭肫、鸭肠、鸭肝等制成。还有鸭汤和粉丝。味道鲜香，清爽宜人。鸭肉高蛋白、低脂肪，特别适合老年人食用。
3、南京盐水鸭
4、盐水鸭是南京的著名特产，已有1000多年的悠久历史。南京盐水鸭一年四季都可以做，腌制和再卤制周期短。现在卖了，买了吃了，应该不会存放太久。这种鸭皮白嫩，肥而不腻，清香可口，具有香、脆、嫩的特点。
5、每年中秋前后的盐水鸭，色泽和味道最好，因为鸭子是在桂花盛开的季节做的，所以叫“桂花鸭”。
6、南京小笼包
7、吃包子要注意汤汁。做菜的时候要把汤汁浓缩成透明的固体胶质，切碎，拌在里面。热气一蒸，就全变成汤了。好的馒头薄如纸，可以随身携带，不会破。小心翼翼地拿出来，放在醋碗里，对准它吸。
8、美味的汤进了我的胃。不过不用担心，不然会烧起来，然后慢慢欣赏里面的东西。所以南京人吃包子有句歌谣，“轻点动，慢点举，先开窗，再喝汤”。
9、开阳干丝
10、开阳干丝是江苏南京汉族的小吃，是茶馆食品之一，久负盛名。“热干丝”是豆腐店特制的白色干丝。它非常讲究制作精细，对材料的要求也很高。
11、南京五香豆
12、南京五香豆也叫“状元豆”。五香豆和五香鸡蛋一样，香、咸、甜、软、嫩。它们被仔细品尝，很有趣。因为好吃，一般都是紫檀色，入口有弹性，香气浓郁，让人欲罢不能。
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