大家好,小评来为大家解答以上问题。家麻婆豆腐的家常做法,简单的家版麻婆豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备一块豆腐,适量猪肉和蒜苗;
2、豆腐切小块,蒜切丁,猪肉切丁;
3、锅里放水,少量盐,倒入豆腐,烧开捞出;
4、锅里放油,放入肉沫、葱、姜、蒜炒香,再放入豆瓣酱炒红油,倒入豆腐,放入料酒、酱油、水、味精、鸡粉、糖、胡椒粉;
5、最后加入蒜末,水淀粉勾芡,捞出摆盆。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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4、锅里放油,放入肉沫、葱、姜、蒜炒香,再放入豆瓣酱炒红油,倒入豆腐,放入料酒、酱油、水、味精、鸡粉、糖、胡椒粉;
5、最后加入蒜末,水淀粉勾芡,捞出摆盆。
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