瓜子怎么炒好吃香(瓜子怎么炒好吃)

2023-06-12 03:59:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、准备盐,大料,花椒,胡椒,八角,瓜子。建议把外面买的瓜子洗一遍,不是很干净的,然后把皱缩的挑出来。

2、将盐、大料、胡椒粉、花椒、八角倒入锅中煮熟。等香了,就可以往锅里放瓜子了。

3、将锅倒入锅中烧开。

4、在锅里煮半个小时,然后关火,再炖至完全凉透,再放入容器中晾干外壳。

5、最后晒干,然后倒入锅里炒。炒的时候加一点盐可以防止瓜子烧焦。等里面的仁差不多酥了,就可以出锅了,凉了就全酥了。

6、一定要把握火候。不好吃就苦了。

7、凉了之后放在罐子里,然后上班的时候可以偷偷敲瓜子。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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