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1、将面粉和酵母放入大碗中搅拌均匀,然后加入少许盐继续搅拌。
2、逐步加水,搅拌均匀成面团。注意不要用水太多,面团不会粘手。如果不小心加水过多,可以加点面粉。
3、将面团放入大碗中,用保鲜膜包好,然后放在室温下发酵2小时。发酵好的面团表面会有气泡。
4、将面团放在撒有面粉的砧板上,用手按压面团让其排出空气,然后将面团揉成圆形,在上面撒一点面粉。然后用刀在面团上切几个洞。可以十字形。
5、然后把面包放入烤箱,200度烤30-40分钟左右,直到面包看起来呈金黄色。把它拿出来,放凉一点。也可以切成块再吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。