大家好，小评来为大家解答以上问题。怎么炖鸡腿好吃又简单，怎样炖鸡腿又香又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡腿用清水洗净，用去血水浸泡，然后在上面切几刀，方便入味；
2、将鸡腿放入盘中，加入姜片和大葱、2大勺酱油、1大勺料酒、半勺白胡椒、少许冰糖、1大勺酱油，用手搅拌均匀，按摩鸡腿使其更加适口；
3、鸡腿腌制半小时，油烧开，倒入鸡腿，小火煎至两面金黄；
4、将剩下的酱料倒入锅中，继续煮半分钟；
5、然后加入适量的水，刚好在鸡腿之前，中小火炖20分钟，最后大火收汁，然后出锅；
6、美味健康的炖鸡腿就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
