大家好,小评来为大家解答以上问题。面积小开面馆,新手开面馆要怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.居住社区
2、开面馆的最佳选择,住宅小区人口构成均匀,以家庭为单位。出去吃饭的机会很高。每个家庭有2-6个人。座位要有能容纳足够的环境,菜品选择要丰富。装修肯定要多花钱,才能满足大人小孩的需求。
3、消费以聚餐和节假日为主,淡季和旺季不会有明显区别。
4、2.工业和商业区
5、上班族聚集的地方,活动时间主要在白天,所以消费机会在于午餐。因为午餐时间不长,而且饭点在11-13之间,所以要多注意供货速度快,工商业区的就餐环境要求不高,要注意卫生和干净服务的态度。
6、座位可以密集一点,容纳更多的顾客,只有加班的人才能吃晚饭。如果你注意你的特别面食,这将有助于晚餐业务。每周一到周五消费者集中,周六周日清淡。
7、3.学校公园
8、每年只扣九个月的假期,面馆只适合大学专科。这类学校的学生消费能力高,消费群体容易被时尚潮流所改变。因此,对食物颜色变化的要求和对餐饮卫生的要求是选择餐食的依据。午餐;晚餐和夜宵可以做。
9、大家都有业务要去拜访,寒假暑假会找替代的新闻组。可能几乎没有人。
10、4.市场夜市
11、夜市人,各种人聚集的地方,集娱乐、购物、餐饮等为一体。人多,竞争对手多,面馆要做强,讲求特色。别人能做的我能做,别人能做的我做不到!商业茶水间主要在晚上。
12、下午是准备材料:下午5点到晚上凌晨2点,逛夜市的人一般都要吃饭,所以量可以比平时少。
13、在开面馆之前,我们必须对面馆的市场进行调查。了解市场后,一定要确定面馆开在哪里。确定面馆地址后,要注意消费者的心理。以下文章主要围绕这几点来写。只要做好这些,面馆的生意会越来越火爆。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。