大家好，今天给各位分享生鱼粥的做法步骤的一些知识，其中也会对生鱼粥图片进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
鱼粥怎么做?
首先椒鱼处理好，切成片之后放入姜丝，酱油以及调味料进行腌制，把准备好的身材也切成丝。
做法 本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
冬菜洗净，揸干水。冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。
鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。
生鱼粥用的是哪一种鱼了?
1、潮汕生鱼粥所用的鱼是生鱼。生鱼，又叫黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。
2、我们可以有两种选择来熬制鱼肉粥，一是草鱼，二是罗非鱼，可以根据自己的口味选择。但是尽量选择没有刺的鱼，这样做起来更方便。
3、当然可以吃的。生鱼可指乌鳢，俗称黑鱼。
4、如果要做鱼片粥的话最好选择草鱼，因为草鱼参摄于此不是很多，而且很容易就能把刺去掉了，草鱼的肉质比较厚实，味道鲜美，也不是很贵，最适合在家庭里做鱼片粥了。
草鱼粥的做法
1、做法与步骤：草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。洗净的鱼片加入鱼露。加入胡椒粉，拌均匀腌制30分钟。南姜洗净，拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。准备好冬菜。芫荽洗净，切碎。
2、潮汕草鱼粥的做法 先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白饭煮的 把香芹菜切段，一小块姜切丝，再备点葱花，作料就完成了 把草鱼肉切片，大小随意。
3、鱼片粥的做法 首先椒鱼处理好，切成片之后放入姜丝，酱油以及调味料进行腌制，把准备好的身材也切成丝。
4、好吃的鱼粥做法 食材准备：草鱼 一条、剩白米饭、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；做法步骤：鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。
花生鱼粥的做法,如何做,怎么做
准备好原材料。香菇提前用水泡发，切成小丝。大米洗净，先煮成饭。生鱼让杀鱼的把鱼骨和鱼肉分开切好；春菜洗净切成小段。姜切成丝，葱切段，蒜头切末。排骨先煲汤煮熟待用。
花生鱼粥详细做法 大米淘洗千净，放入清水中浸 泡3盼钟；鱼肉切片，抹上盐略腌； 瘦肉洗净切末；花生洗净，泡发。锅置火上，注入清水，放入大 米、花生众至五成熟。
做法（快速）：先把肉片用盐、花生油腌一小时。这段时间可以做其他辅助工作。把猪排骨用高压锅压汤，倒出骨汤，把洗好的粳米倒入汤中用高压锅压至七成熟。把香菇、潮汕菜脯、姜切成丝备用。
步骤 生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。生姜切丝。大蒜剁成蒜蓉。香菜切段。锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。
如果有小伙伴喜欢吃枸杞的话，也可以加入一些放做点缀。二，柴鱼花生粥的具体做法 接下来就要带小伙伴一起来去学习 *** 广东柴鱼花生粥了，首先小伙伴们需要将花生洗干净，然后放入到砂锅中再将其煮沸。
生鱼粥的做法步骤和生鱼粥图片的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
