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色拉油能生吃吗
1、色拉油可用于生吃，因特别适合用于西餐凉拌菜而得名。所以色拉油是可以吃的，而且还可以提味，为人们补充丰富的营养。
2、色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。
3、色拉油：可以生吃 色拉油是一类油脂的总称，原料一般是大豆和菜籽，其颜色很浅，气味较淡，杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生素E含量也比较丰富。
色拉油与花生油的区别是什么?通常都用色拉油做什么?
1、原料不同 色拉油：主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油。花生油：主要原料为花生。
2、色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。
3、花生油和色拉油用法上的区别为：食用性不同、重复次数不同、用量不同。食用性不同 花生油：不可直接食用，用于煎炸炖炒。色拉油：可直接用于凉拌，但也可以加热炒菜。
色拉油能吃吗,色拉油与食用油的区别是什么?色拉油有哪些使用 *** 吗...
不同点：食用调和油做烹调时必须加热后方可食用：而色拉油又叫速食油通常用做生食，冷餐。凉拌，和做色拉之用，其色透明无味。
色拉油是食用油的一种，色拉油是用化学浸出法制的食用油，***称精炼油。这种食用油有一定的溶剂残留，无色无味，但是营养成分被破坏。
色拉油不是调和油，色拉油是原油经过精加工后的最高级食用油，这种油最终产物也是单一植物油。
色拉油，是由原油炼制而成的精制食用油，可用于生食，尤其是西餐沙拉。市面上有大豆色拉油、油菜籽、色拉油、向日葵色拉油、花生色拉油。色拉油烹饪时不起泡，油烟少，能保证菜肴原有的色泽和口感。
不一样。清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油，四川人称纯菜籽油的为清油。
色拉油是高级食用油之一。高级食用油主要是指高级烹调油和色拉油。
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