大家好，小评来为大家解答以上问题。手撕凉拌鸡怎么做好吃，手撕凉拌鸡丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备鸡胸肉，洗净去除多余的梗和丝。
2、锅中加入适量的水，加入适量的料酒、香葱、姜片、鸡胸肉，小火煮20分钟左右，至鸡肉熟透。
3、煮好后取出，沥干水分，放凉。
4、然后用手撕成大小适中的小鸡条。
5、准备一个小碗，加入适量好吃的香油、醋、盐、糖、花椒油、辣椒油和熟芝麻，混合在一起搅拌均匀。
6、最后将调好的酱料均匀浇在撕好的鸡肉上，撒上香菜即可完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
