大家好，小评来为大家解答以上问题。花蛤怎么清洗得干净，花蛤怎么清洗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛤蜊如何吐沙？
2、方法一
3、1.如果时间充裕，可以把盆装满温水。如果水温低，文蛤是不愿意吐沙的。加入油和盐。油和盐的量取决于盆里有多少水。如果水多，就多放一些。2.静置两到三个小时后，你会看到大部分蛤蜊已经开壳了。
4、而且水比较浑浊，这时候文蛤除沙的步骤就完成了。
5、方法2
6、1.盆里多倒点水，放入蛤蜊，最好加点油和盐。2.然后用手来回搅动盆里的水，这样文蛤就会来回晃动，头晕的时候就会吐沙子。3.最后，停止搅拌，看看盆里的水是不是脏了。如果是，倒出来继续搅拌。
7、不要继续搅拌，总之让它吐沙子，直到重复几次，几分钟就能把沙子吐出来。
8、方法3
9、1.把锅装满水，然后放入蛤蜊，让它沸腾。2.等锅里的水全开，所有的蛤蜊都开了壳，就把水倒掉，用水冲一下，沙子就清理干净了，但是这样会影响蛤蜊的鲜味。
10、如何挑选新鲜的文蛤？
11、1.一般文蛤都放在超市的水产区，透过水可以看到文蛤的形状。先看颜色，选有光泽的外壳。不同品种颜色不同，白蛤比较白，花蛤比较黑。
12、2.不要以为有开口的蛤蜊是活的。相反，水中有开口的蛤蜊已经死了很久了。
13、3.封闭的盒子一定是活的？不一定。不怕腥，可以拿起两对敲。很容易判断它们是否是空的。4.如果你选择把舌头吐出来，一碰就活了，新鲜，美味。
14、5.回家后，蛤蜊需要在盐水中多放一会儿盐。它们是海洋生物，但是没有海水它们很容易死亡。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
