绿豆怎么煮容易烂(绿豆怎么煮容易烂小窍门视频)

2023-06-06 09:12:03 生活知识 0阅读 回答者:admin

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绿豆怎么煮烂得快又粘稠好吃

1、分次加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是,这时要不停搅拌防止糊锅,中途水少了,可再续水,这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

2、具体做法如下:煮之前需要将绿豆浸泡一会儿。然后将装有绿豆的容器放入冰箱的冷冻。之后将适量的水放入锅中煮沸,将冷冻的绿豆放入沸水锅中,不过一定清洗干净,这样可以避免绿豆变成红色。

3、先将绿豆用清水浸泡2小时,然后煮出来的绿豆汤又快又烂,具体做法如下:准备材料:绿豆150克、百合250克、冰糖适量。绿豆放进盆子里加水浸泡,约泡二个小时以上。然后放进高压锅里,加入适量的水,启动高压锅。

绿豆粥怎么煮容易烂还起沙

1、准备好新鲜绿豆和大米。将绿豆和大米用清水淘洗干净,因直接煮绿豆粥,所以绿豆大米一块淘洗了。然后加入适量清水,水量没要求,多少依自家喜欢增减,中途加水也不碍事。

2、绿豆煮出沙的 *** 如下:冷冻法:要想将绿豆煮出沙,最常用的一种 *** 就是冷冻。

3、就在煮绿豆的时候分次加水,每次少加一些水慢慢煮,然后水开以后再少加一些水,这样重复几次后到最后煮出来的绿豆会很烂,因为反复的反复的冷热 *** 可以使绿豆更快膨胀破裂,这样煮出来的绿豆汤吃起来的口感会更沙。

4、准备好食材。绿豆用清水淘洗干净。倒入砂锅中并加适量冷水。加盖大火。煮开后关火。加盖闷15~20分钟。加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。连续煮闷三次左右,绿豆就熟烂开花。

5、想要绿豆汤口感更沙,就需要让绿豆感受到冷热交替的 *** 。做菜前,先把绿豆冷冻一下,受寒 *** 。煮的时候会受到热量的 *** ,所以绿豆会比较烂,比较沙。多次加水。

怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

1、想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。也可以将绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。

2、绿豆放进盆子里加水浸泡,约泡二个小时以上。然后放进高压锅里,加入适量的水,启动高压锅。接着把百合剥成片。然后在水里浸泡一下洗干净。压十五分钟后保压半个小时左右。然后加入百合。

3、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

4、另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。

5、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。

6、把绿豆清洗干净,挑出里面的杂质。洗净的绿豆沥干水分,放入冰箱冷冻30分钟左右。把冷冻好的绿豆倒入砂锅中,加适量的水,可以稍微多加一点。再加一小勺白醋到砂锅里,这样绿豆更容易煮烂。

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