腊肉怎么吃健康(怎么吃腊肉健康)

2023-06-02 03:22:38 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、腊肉不能直接吃。必须提前用清水浸泡3-5小时左右,然后用适量的小苏打清洗干净上面的浮土、杂质、霉菌。用手搓一会儿,再换水。重复几次,以减少盐和软化熏肉。

2、蒸的食物,仅次于煮的食物,也是更健康的吃法。

3、炒菜,炒菜配蔬菜也是比较健康的吃法。搭配腊肉的蔬菜有蒜苗、洋葱、青蒜、菜心、豌豆、生菜、芹菜,都很好吃。

4、腊肉汤,南方的朋友喜欢煮腊肉加菜花、竹笋等蔬菜做腊肉汤,吃起来很好吃,也很健康。

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