萝卜糕的做法家常做法(最简单的萝卜糕做法)

2023-06-01 23:34:42 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、萝卜去皮,擦干净或切丝,香菇泡发切块,香肠切丁。

2、将1:1:1的水、糯米粉、玉米淀粉倒入碗中,拌匀成糊状。

3、热锅炒香菇香肠,白萝卜丝炒出水,加入虾米、一勺盐、一勺糖和适量黑胡椒调味,即可食用。

4、放入面糊中,搅拌均匀。

5、用少许食用油刷锅,将面糊放入锅中压实,蒸50分钟。

6、蒸熟,放凉,切块,装盘,锅中倒入适量油,将萝卜糕煎至两面金黄,起锅。

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