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1、茶马古又名芜菁或芜菁,富含维生素、氨基酸、多糖、蛋白质等营养成分,一般适合各类人群食用。但肠胃虚弱、胀气的人不宜多吃,因为茶马古富含的可溶性纤维进入结肠,被结肠内的菌群分解。
2、会产生大量气体。此外,茶马古含有大量的葡萄糖异硫氰酸酯,属于葡萄糖和氨基酸的含氮有机化合物,可分解成发出臭味的含硫化合物气体。所以吃了很多茶马古会引起胀气。
3、容易胀气或胃肠手术后的人尽量不吃或少吃。
4、茶马古起源于欧洲,和西兰花、萝卜一样属于十字花科食物。吃法很多,干粮可以入药,鲜食可以当食物。可以补充维生素、矿物质、微量元素等营养物质,少量食用有益健康。Inchamagu含有芥子油苷,
5、一定程度上可以帮助改善消化道功能,消化不良的人也可以少量食用,但不建议大量食用。
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