怎么做酸菜鱼好吃又简单窍门(酸菜鱼的做法窍门)

2023-06-01 20:21:01 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、将鱼切片

2、加入料酒、1汤匙盐、3汤匙淀粉和1个蛋清,腌制5分钟。

3、锅中放油,放入姜、蒜、芹菜,放入酸菜鱼酱炒香。

4、将酸菜包翻炒后加水。

5、将鱼头煮熟,然后用酸菜捞出,放入碗中。

6、鱼片放入锅中后,迅速煮熟捞出。

7、撒上蒜末、花椒、干辣椒、葱花,淋上热油即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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