小伙伴们好,最近小评发现大家对于鱿鱼怎么切才会卷,鱿鱼卷的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、首先去掉鱿鱼的头。
2、将鱿鱼切成两半,然后切掉尾巴突出的那条。
3、去掉角上的棕色皮。去掉可以让鱿鱼卷颜色更鲜。
4、将去皮的鱿鱼倒过来,垂直切成两半。
5、把刀从角上斜切45度。小心底部切不掉。
6、斜刀切鱿鱼片。
7、然后转90度切直,底部切不掉。
8、沿着直刀的纹路把鱿鱼换成小块。
9、这样切,鱿鱼煮熟后会卷起来。
以上就是【鱿鱼怎么切才会卷,鱿鱼卷的做法】相关内容。