大家好，小评来为大家解答以上问题。韭菜炒鱿鱼的做法窍门，韭菜炒鱿鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，将400克韭菜切成5厘米长的片；200g鱿鱼切成4*5CM的片，然后用刀切成花片；开始回10克姜片；10克洋葱切片备用。
2、往汤锅里倒入凉水，烧开水。水开后加入鱿鱼、10ml料酒、10g葱、10g姜煮30秒取出备用。
3、炒锅加热至掌心热，倒入10ml花生油，放入鱿鱼翻炒2分钟，再放入韭菜翻炒1分钟，再放入2g盐、2g鸡粉调味。
4、韭菜炒鱿鱼做好了。新鲜的韭菜和鱿鱼加在一起真的很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
