大家好,小评来为大家解答以上问题。拌疙瘩汤的家常做法,拌疙瘩汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、西红柿洗净切碎(尽可能多);大白菜也洗净切碎,尽可能多;切一些葱花和蒜末
2、锅里倒油,油热时,放入葱花和蒜,翻炒,放入西红柿,翻炒,然后加盐;将西红柿翻炒,加入开水。
3、把面粉放在盆里,然后把水龙头调到最小,搅拌面团。搅拌时筷子快速搅拌混合成絮状,没有挂面。
4、将混合好的疙瘩倒入煮好的番茄汤里搅拌;
5、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,将鸡蛋均匀倒入汤锅中,然后加入大白菜。
6、加入鸡精和胡椒粉,搅拌,2分钟后出锅,倒入盆中,和家里的疙瘩一起搅拌。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。