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发芽的红薯还能吃吗
地瓜发芽了可以食用。
地瓜发芽之后,并不会有一些有害物质导致身伏缺体中毒。只是地瓜发芽后可能会有营养成分和水分的流失,吃的时候会比较口感差,还会失去一些营养价值。
芋胡厅老头、山药等薯类放久了裤升也可能发芽,跟红薯类似,只要没有腐烂变质,发芽的芋头、山药也可以放心食用。
生长环境:
豆薯喜温暖、阳光充足的环境,性喜高温、不耐寒。生长适温20-30℃,肉质根膨大期适温20-25℃,开花结籽要求高温,种子需7-8个月才能成熟。
根系发达,具有抗逆性强,耐旱、耐涝、耐瘠等特点,对土壤要求不严,以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。粘土则块根发育不良,外皮粗糙,纤维多。
以上内容参考:百度百科-番薯
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