甲鱼内脏哪些可以吃(甲鱼内脏哪些要去除)

2023-05-31 17:51:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、1.将甲鱼放入开水锅中烫死,剁去头和爪,去龟壳,取出内脏,洗净。羊肉洗净备用。

2、2.将甲鱼、羊肉切成2厘米见方的块,放入铝锅内,再放入草果、生姜,加水适量,放在武火上烧开,再移至文火炖至肉熟。

3、3.在铝锅中加入盐、胡椒粉和味精。

4、4.食用时,可随餐食用,也可单独食用。把它分成几份。1.想做没有腥味的甲鱼,先把甲鱼清洗干净,切成段,每段两边各切两刀,方便入味。如果甲鱼没有腥味,一定要去除内脏,仔细清理里面的黑膜。

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