蒜蓉扇贝怎么做(蒜蓉扇贝的简单做法)

2023-05-31 09:01:05 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、用刷子刷扇贝表面,用刀去掉扇贝的另一半壳,去内脏,洗净沥干水分。

2、将粉丝切成小块,沥干水分。

3、将大蒜放入碗中,加入菜籽油、蚝油、酱油和鸡精,加入胡椒粉搅拌均匀,制成调味汁。

4、将扇贝放入盘中,铺上粉丝,加入酱汁。

5、锅内放入冷水,水开后蒸10分钟,在蒜蓉干贝上撒上葱花即可出锅。

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