大家好,小评来为大家解答以上问题。如何吃螃蟹的正确方法,如何吃螃蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将大闸蟹用清水浸泡2小时,然后用牙刷刷干净备用。
2、锅中加入约3汤匙红色的浙江醋,加入切碎的姜末和1汤匙清水煮沸,然后加入少许糖,转小火调成酱(螃蟹属于凉性酱醋,可以中和寒性)。
3、锅里放一点水,加入2片生姜(如果有紫苏叶的话)和少许黄酒,把螃蟹煮熟,蒸15分钟。蒸蟹的时候把蟹倒过来,这样母蟹的黄色就不会流出来了!)
4、可以开锅吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、将大闸蟹用清水浸泡2小时,然后用牙刷刷干净备用。
2、锅中加入约3汤匙红色的浙江醋,加入切碎的姜末和1汤匙清水煮沸,然后加入少许糖,转小火调成酱(螃蟹属于凉性酱醋,可以中和寒性)。
3、锅里放一点水,加入2片生姜(如果有紫苏叶的话)和少许黄酒,把螃蟹煮熟,蒸15分钟。蒸蟹的时候把蟹倒过来,这样母蟹的黄色就不会流出来了!)
4、可以开锅吃了。
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