如何吃螃蟹的正确方法(如何吃螃蟹)

2023-05-31 01:51:03 生活知识 0阅读 回答者:admin

大家好,小评来为大家解答以上问题。如何吃螃蟹的正确方法,如何吃螃蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将大闸蟹用清水浸泡2小时,然后用牙刷刷干净备用。

2、锅中加入约3汤匙红色的浙江醋,加入切碎的姜末和1汤匙清水煮沸,然后加入少许糖,转小火调成酱(螃蟹属于凉性酱醋,可以中和寒性)。

3、锅里放一点水,加入2片生姜(如果有紫苏叶的话)和少许黄酒,把螃蟹煮熟,蒸15分钟。蒸蟹的时候把蟹倒过来,这样母蟹的黄色就不会流出来了!)

4、可以开锅吃了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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